Серотонин – это хим. вещество, обладающее влиянием на головной мозг. Поддержание определенного уровня серотонина помогает человеку быть более спокойным и уравновешенным. Повышает устойчивость психики в стрессовых ситуациях и улучшает настроение в целом.

Выделим некоторые продуктов питания, способных увеличить уровень серотонина.

1. Семена льна – один из самых богатых источников Омега-3 и других питательных веществ, способствуют увеличению стрессоустойчивости.

2. Орехи. Ученые из Барселоны установили, что люди, употребляющие грецкие орехи, кешью и миндаль имеют довольно высокий уровень серотонина. Стоит отметить, что всего 30–40 грамм орехов в день способствуют снижению кровяного давления и сахара крови.

3. Фрукты и овощи значительно улучшают настроение. Чечевица, спаржа, фасоль и кабачки являются богатым источником серотонина.

4. Цельные злаки, такие как коричневый рис и ячмень богаты клетчаткой и способны улучшить настроение и поддержать его в течение всего дня.

5. Черный шоколад содержит антиоксиданты, повышающие уровень серотонина в мозгу. Диетологи советуют употреблять не более 30 грамм шоколада в день.

6. Индейка и другие виды птица содержит много белка и считается обезжиренным продуктом.